智能工厂重塑了传统的酿造链

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中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证(0107190)(北京ICP040090) [Stimulates the new momentum for industrial development] ◎ Our reporter Wang Yingxia recently, Ningxia Hui Autonomous Region Department of Industry and Information Technology announced that the list of advanced intelligent factory (first batch) Autonomous Region projects in 2025. Ningxia Xixia Jiaji Brewing Beer Co., Ltd. ((Reference to Jiaji Brewing ") The Smart Factory is listed. From hand-drawn drawings从传统的酿造到数字控制,这家公司扎根了47年,以“智能”提高了其质量,以前的速度是速度。啤酒生长后,“清洁水平”。通过旁边的观察窗口,原始的略多云的酒在裸眼可见的速度下变得清晰。 “该智能系统可以通过特殊生产的膜聚合物模块准确干扰和过滤剩余的酵母细胞和小酒精杂质。在操作过程中,它不会产生任何固体废物,从而有效地取代了传统的土地过滤方法。” Xixia Jiajiu供应链的主任Chen Tonglin被介绍了。然而,回到1978年的Constfactory Rukon开始时,Xixia Jiajiu的技术条件完全不同。当时,第一位技术人员可以简单地放在一个简单的绘图板上,而不是一次强制绘画的图纸。绘制图纸后,工人使用最原始的钣金技术来敲门和击败车间,因为没有准备好的处理设备。 “世界卫生大会最令人印象深刻的是第一瓶啤酒的场景。控制发酵温度的温度计已成为“障碍”。我们需要三次培养它,然后才能在发酵罐中仔细照顾温度计,因为担心一个稍微的错误会影响啤酒的口味。并在步行不远的情况下,智能机器人的手臂延伸到灵活的手臂,并与高速纸板包装机配合使用,以完成包装和托盘。陈·汤林(Chen Tonglin)说,每瓶啤酒都有一个可追溯性QR代码,这是葡萄酒提供的唯一“数字ID卡”。它充分记录了从原材料来源的信息,并确定数据可以通过许多过程来提高绿色的生产力。我们的每个变化都是基于这两个目标,并且深其中包括在整个生产和运营链的整个成本中保存和减少消费的概念。一个重要的支柱工厂中热能的Pillarrecovery。在水的谨慎方面,通过优化回收水回收系统的清洁和升级过程等步骤,XIXIA JIAJIU新年节省了334,000吨水。此外,每年免费使用7,500吨再生水处理的葡萄酒,用于市政绿色,形成了“地区区域工厂”的生态水的循环。数据表明,自2015年以来,由Xixia Jiajiu Smart Factory烹制的每100升啤酒二氧化碳泄漏已减少30.3%,而用水量减少了45.8%。每个链接的准确控制使麦芽的甜度和释放的令人耳目一新的啤酒花更加集中。 “这是我们的真诚工作,专注于宁静的消费者。第一类产品进入了餐饮和超市的地区。”江恩人介绍。从上个世纪建立一家工厂到填补宁静啤酒的空白,再到浪潮Telligence,Xixia Jiajiu实现了其最初的改变目标。汤林,“我们继续专注于明智和数字技能,并继续提高运营效率和可持续发展水平。”

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